Liebe Blogleserinnen und Blogleser,
Smoothies liegen voll im Trend und das aus gutem Grund. Die schier endlos scheinende Rezeptvielfalt, die zudem viel Raum für eigene Variationen lässt, bringt eine bunte Abwechslung in den tristen Ernährungsalltag. Der ursprüngliche Smoothie stammt, wie sollte es auch anders sein, aus den USA, wo er bereits 1920 in den dortigen Satfbars ausgeschenkt wurde.
Smoothies bestehen in der Regel aus Obst und Gemüse, aber auch aus proteinreichen Milchprodukten und schlagen somit für Sportler gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe, denn neben der Vitamin- und Mineralstoffversorgung ist somit auch die Proteinzufuhr abgedeckt. Aufgrund dessen möchten wir Ihnen in unserem heutigen Fitnessrezept einen cremigen und proteinreichen Orange-Vanille Smoothie vorstellen, der schnell und unkompliziert zubereitet ist und Ihnen zudem ein echtes Geschmackserlebnis beschert.
Proteinreicher Orange-Vanille Smoothie - Die Zutaten
Folgende Zutaten ergeben zwei Portionen
- 2 Orangen
- 30g Micellar Casein
- 250g Magerquark
- etwas Wasser nach Bedarf
- optional Süßstoff
Proteinreicher Orange-Vanille Smoothie - Die Zubereitung
- Schälen Sie zunächst die Orangen und schneiden Sie diese in 3-4cm kleine Stücke, um zum späteren Zeitpunkt einen reibungslosen Mixvorgang zu ermöglichen.
- Geben Sie die Orangenstücke, das Proteinpulver und den Magerquark in einen Mix oder - noch besser - in einen speziellen "Smoothie Maker".
- Starten Sie den Mixvorgang und stellen Sie sicher, dass alle Zutaten ausreichend zerkleinert sind und eine Masse entstanden ist.
- Geben Sie je nach gewünschter Konsistenz etwas Wasser hinzu und fügen Sie ggfs. Süßstoff hinzu, um die Ihrerseits gewünschte Süße sicherzustellen.
Proteinreicher Orange-Vanille Smoothie - Die Nährwerte
Pro Portion ergeben sich die folgenden Nährwerte:
- ca. 200 kcal
- ca. 28g Protein
- ca. 16g Kohlenhydrate
- ca. 1g Fett
Bon appétit
Ihr PEAK-Team
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